さいたま市の川合運輸株式会社です

働く姿、、所作に見惚れて

本日も専務より~ (見てるところが私と違うので・・)

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いつも行く、ラーメン屋さん。

いつもといっても、2ヶ月に1回くらい。

しかし、そこにしか行かない。

美味しいから、、?

もちろん、美味しい。

昨日なんて、寒いし疲れてたから、湯気の温かさが顔にあたるだけで、、幸せ感増すのです。

で、本当は、何が好きかって、、ここのオーナーさんのスープを作っている姿。

所作の美しさです。ラーメンを作る人は、元気で活気あるのですが、奥でスープ作っているオーナーさんは、寡黙に同じ作業を丁寧に繰り返しいます。昔は、ラーメンも寡黙に作っていました。丁寧で、規則性のある所作に茶道みたいで、、見惚れていました。

同じ事でも、丁寧に丁寧に繰り返す、、そして美しく、美味しい。完璧、理想的、気持ちいい!

今回も、美味しくて幸せでした。^_^

川合運輸株式会社HP

About 川合 修

さいたま市・川合運輸株式会社の川合修です。昭和10年創業の運送会社を受け継いではやそろそろ30年近くになります。企業のお客様だけでなく個人・団体のお客様からのご依頼が多いのも当社の特徴です。わかりやすく丁寧にご説明する一助になればと思います。

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